簡単な料理 - オイルサーディン編

オイルサーディンのおつまみ

オイルサーディン１缶
醤油 大1（お好みで増減）

1. オイルサーディンの缶を開けます
2. （油があふれそうならちょっと捨ててから）醤油を垂らします
3. そのままコンロにかけてぐつぐつ温めます（お好みの温度まで）

お酒のおつまみによいはず！
すごく面倒なら温めなくても食べられるはず
ちょっと温めたほうがうまうま^^
だけど火傷に注意

バリエーションとして

オイルサーディン丼

オイルサーディン１缶
醤油 大1（お好みで増減）
ご飯 食べたい量

1. オイルサーディンの缶を開けます
2. そのままコンロにかけてぐつぐつ温めます（お好みの温度まで）
3. 油を切ります（しっかり切らずにテキトーに捨てる感じ^^やけど注意）
4. 醤油を垂らします
5. 丼にご飯をついでオイルサーディン+醤油＋少し残ったオイルごと、どばーっ
6. 適当に崩して混ぜながら食べます

シソの葉の千切り、いりごま、生姜チューブ少量などを混ぜると
それなりにちゃんとした料理になります
味に飽きたら濃い目の緑茶をかけてお茶漬けに！

オイルサーディンパスタ

オイルサーディン１缶
醤油 大1（お好みで増減）
スパゲティ 食べたい量

1. オイルサーディンの缶を開けます
2. （油を半分くらい捨ててから）醤油を垂らします
3. そのままコンロにかけてぐつぐつ温めます（お好みの温度まで）
4. 塩を一掴み入れた多めのお湯でパスタを茹でます
5. 茹であがったらざるで湯切りをします（茹で汁を少しだけ残す）
6. オイルサーディン+醤油＋オイルとパスタを和えます
7. お好みで茹で汁をお玉の1/4～半分くらいかけます

※パスタを茹でるときのお湯の塩加減は舐めてみて
  スープと同じくらいか、ちょっとしょっぱいかな？
  くらいの量です（結構思っているよりもお塩たくさん入れます
  入れなくてもいいけど、入れるとパスタ屋さんの味になります）

オイルサーディンはベビーリーフと相性が良いです！
丼、パスタに洗ったベビーリーフをどっさり乗せるとちゃんとした
料理っぽくなりますよー^^